让爱回家·随手拍|过除夕的各种“姿势”，有你们家的吗？

“年”的最后一天，称为“岁除”，

那天晚上叫“除夕”。

除夕自古就有祭祖、守岁、

团圆饭、贴年红、挂灯笼等习俗，

流传至今，经久不息。

吃年夜饭，是年节家家户户最热闹愉快的时候。

大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，

阖家团聚，围坐桌旁，

共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，

一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。

火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；

“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，

也喻示“年年有余”。

还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；

龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，而且各有讲究。

北方人过年习惯吃饺子，

这是古时候流传下来的习惯，

古代北方底层人民生活很艰辛，

一年到头不饿肚子已经是最大的希望，

改善生活的美食只能留到大的节日和特殊的日子时才能吃，

而被列为最好吃的美食“饺子”

也是最难吃到的，所以才找机会就吃饺子。

年夜饭是怎样的呢？

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